Coleccionables
SoyNutrición Nº 5 - Consejos dietoterapéuticos en dislipemias
Consejos para el tratamiento dietético que requieren las dislipemias o tambien conocidas como dislipoproteinemias, que es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular.
Monografía: La soja ante la alergia a la proteína láctea
La soja y la alergia a la proteína láctea ofrece un conjunto de explicaciones y tratamiento al respecto en relación a la soja y a sus estudios clínicos.
SoyNutrición Nº 4 - Consejos dietoterapéuticos en obesidad
Guía de consejos dietoterapéuticos en obesidad con información completa, definiciones, preguntas y respuestas.
Estudio epidemiológico EPISOY
Estudio observacional en el que se compara de forma cualitativa los datos epidemiológicos de los consumidores de Vivesoy con los datos publicados y oficiales del INE sobre la población española.
SoyNutrición Nº 3 - Recomendaciones nutricionales nacionales e internacionales
Todas las recomendaciones nutricionales por parte de las asociaciones más conocidas: la SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria), la FAO (Food and Agriculture Organization) y la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Monografía: Soja y la prevención de los síntomas climatéricos
La perimenopausia engloba los años previos al establecimiento de la menopausia, cuando empiezan a aparecer los primeros síntomas y las menstruaciones se hacen irregulares. La posmenopausia incluye los años posteriores a la menopausia. El climaterio es el periodo durante el que se producen todos estos cambios debidos al cese de la función ovárica, es decir, antes, durante y después de la menopausia.
Los síntomas climatéricos son frecuentes y pueden deteriorar notablemente la calidadde vida de la mujer.
SoyNutrición Nº 2 - Herramientas para el consejo dietético
Provisión de soluciones y material para facilitar el seguimiento de casos y la educación alimentario-nutricional.
Monografía: Soja en la prevención cardiovascular
Las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en todo el mundo. En España son también la primera causa de muerte, ya que representan más del 30% de éstas, según un estudio de la Sociedad Española de Cardiología. Se calculó que de las 300.000 defunciones en el año 2007, aproximadamente 124.000 eran atribuibles a una enfermedad cardiovascular.
Monografía: Soja y la prevención de la obesidad
La obesidad es una enfermedad crónica, multifactorial y recidivante. Su frecuencia es cada vez mayor, hasta el punto que la Organización Mundial de la Salud (OMS) la considera la gran epidemia del siglo XXI. Para luchar contra ella, en mayo de 2004 la 57ª Asamblea Mundial de la Salud aprobó la Estrategia Mundial de la Organización Mundial de la Salud sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud, que resalta el papel de la alimentación en este contexto.
SoyNutrición Nº 1 - Principios básicos de nutrición
La dietética es una ciencia en constante evolución. A diario aparecen nuevos productos diseñados por la industria alimentaria y conceptos desconocidos tanto por el consumidor como, en ocasiones, por el profesional sanitario.
En esta primera entrega se definen conceptos básicos esenciales en el campo de la alimentación, que iremos ampliando en siguientes envíos. Aunque para muchos estos conceptos ya son conocidos, merece la pena detenerse a leerlos para partir todos de una misma base.