Mitos de la soja
Verdadero
- La soja es un alimento oriental milenario.
- La soja puede sustituir a la carne o al pescado.
- Estoy comiendo soja sin saberlo.
Falso
- Las leches de sustitución de la lactancia materna preparadas a base de soja son peligrosas.
- Comer soja provoca bocio.
- La soja cura el cáncer.
- Hay que comer mucha soja para obtener sus efectos beneficiosos para la salud.
- Tomar soja causa infertilidad, desequilibrio hormonal y un efecto feminizante en los hombres.
- Los alimentos derivados de la soja, como las bebidas o el tofu, son sólo para vegetarianos.
- Los alimentos derivados de la soja son sosos.
